Jock Zonfrillo
Jock Zonfrillo wurde in Schottland als Sohn einer halb italienischen und halb schottischen Familie geboren.
Nach der Perfektionierung seiner Kochkunst fühlte sich Zonfrillo unweigerlich von der dynamischen Londoner Gastronomieszene angezogen. In der britischen Hauptstadt arbeitete er Seite an Seite mit Spitzenköchen wie Marco Cavalier bei Chapter One.
Anschließend schloss sich Jock dem Team des Künstlers Damien Hirst zur Eröffnung des The Pharmacy an. Dieses Restaurant zog mit seiner avantgardistischen Küche sofort die Aufmerksamkeit aller Londoner auf sich. Bevor er Großbritannien verließ, arbeitete er eine Zeit lang in Cornwall.