100 ml Mandelmilchsirup mit kaltem Wasser verdünnen, dann in die Eiswürfelformen giessen und mindestens 3 Stunden in den Tiefkühler legen.

 

Bereiten Sie als Nächstes den Kaffee mit einer Mokkakanne (oder einer Espressomaschine) zu, drücken Sie die Mandelmilchwürfel aus der Form und legen Sie 6 oder 7 davon in ein grosses Glas. 

 

Giessen Sie den heissen Kaffee auf das Eis. Geben Sie keinen Zucker hinzu und servieren Sie das Getränk mit einem Strohhalm.