Giessen Sie 20 ml kalte Vollmilch in eine grosse Schüssel und fügen Sie 75 ml flüssige Sahne und 30 ml Pfefferminzsirup hinzu. Dann mit einem elektrischen Schneebesen aufschäumen, um eine weiche Creme zu erzeugen.

 

Einen Espresso in eine Cappuccino-Tasse geben, 60 ml der Milchminze-Creme dazugeben und leicht mit bitterem Kakao bestreuen.