FÜR DAS SÜSSE MÜRBETEIGGEBÄCK
Den Zucker mit der Butter vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Eine Kuhle in das Mehl drücken, mit gemahlenem Kaffee bestreuen und die Butter mit dem zuvor untergemischten Zucker in die Mitte legen. Nun die Eier und das Eigelb in Kuhle geben. Mischen Sie die Zutaten langsam zusammen. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht, im Kühlschrank etwa eine Stunde ruhen lassen.