Forschung und Entwicklung

Hinter jeder Lavazza Mischung steckt ein Mehrwert, der unser Angebot einzigartig macht. Ein Wert, der Forschung, Studium, Innovation bedeutet; die Zugabe von Leidenschaft zu unserem Produkt. Die Lavazza Forschungs- und -Entwicklungsabteilung ist der Ort, an dem diese Leidenschaft lebendig ist. Eine Expertengruppe, die in drei Bereichen aktiv ist: Forschung und Auswahl von Rohmaterialien für Kaffee, Maschinen und Anlagen, Materialien und Verpackungen.

Die Abteilung ist ein wahrer Inkubator für innovative Ideen, sodass sie mit einem internen Patentamt ausgestattet ist, das sich dem Schutz der in den drei Fachgebieten entwickelten Lösungen verschrieben hat.

ISSpresso

Espresso im Weltraum.
ISSpresso ist das Ergebnis eines Projekts von Lavazza und Argotec, dem italienischen Ingenieurbüro, das auf die Entwicklung von Systemen für die Luft- und Raumfahrt spezialisiert ist und einem europäischen Marktführer für die Zubereitung von Lebensmitteln für den Weltraum. ISSpresso ist die Kaffeemaschine, die Espresso in den Weltraum bringt und die Grenze zwischen Science-Fiction und Realität neu definiert. Dank ihr müssen Astronauten nicht einmal im Orbit auf das Ritual des authentischen italienischen Espressos verzichten.

Kompostierbar

Jede Kapsel ist eine Ressource für die Umwelt.
Lavazza und Novamont haben zusammengearbeitet, um eine Kapsel zu entwickeln, die nach Gebrauch zu einer Ressource für die Umwelt werden kann. Die neue kompostierbare Kapsel von Lavazza steht für die Null-Abfall-Kultur. Dank ihr entsteht kein Abfall, weil alles zu einem sich entwickelnden Kontinuum wird: Am Ende des Lebenszyklus wird die Kapsel zu Kompost, einem natürlichen Düngemittel für den Boden. Kompostierbare Kapseln können ausschließlich im Lavazza Onlineshop bestellt werden.

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