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Asnakech und das grüne Gold

Veröffentlicht am 16 März 17

Mein Name ist Asnakech Thomas Biene und ich bin eine Kaffeebäuerin. Ich liebe meine Arbeit, der ich in Äthiopien nachgehe, wo alles begann.

 

 

Es war hier, in diesem Land, in dem Kaffee zuerst entdeckt und zu einer wichtigen Einnahmequelle für seine Bewohner wurde – lange bevor er sich in Afrika und dem Rest der Welt verbreitete. Auch heute ist Kaffee noch genauso wie damals ein Weg, sozial aufzusteigen und die eigenen Lebensbedingungen radikal zu ändern. Ich arbeite mit einer Reihe von Verbänden und Unternehmen zusammen, darunter auch Lavazza, um Bauern zu unterstützen, sie zu schulen und ihnen meine Leidenschaft weiterzugeben.

Ich weiss, es mag seltsam klingen, aber ich spreche mit meinen Pflanzen und kann sie verstehen. Jeder Tag bringt neue Herausforderung und schon am Morgen höre ich, wie sie mich rufen: „Oh je, ich brauche Essen“ oder „jemand muss sich um mich kümmern“. Jede Plantage muss ordnungsgemäss beschnitten werden. Die vertrockneten Äste müssen entfernt werden, während der Boden darunter sauber und frei von Gras gehalten werden muss. Ich benutze nur natürliche Düngemittel wie beispielsweise Kompost, damit die Pflanze gesund bleibt, ihre Blätter glänzen und die Früchte gross und rund werden.

 

 

 

Kaffee ist so tief in unserer Tradition verwurzelt, dass er als glücksverheissend angesehen wird.

Wenn jemand auf der Suche nach einer Frau ein Haus betritt, in dem gerade Kaffee serviert wird, bedeutet das, dass er am richtigen Ort ist und die Ehe gut verlaufen wird.

Das Gleiche gilt für Versöhnungen: Bei langjährigen Streitigkeiten schickt jede Familie einen Vertreter, um die Angelegenheit zu klären. Wenn beim Betreten des Hauses Abol Bunna, also „frisch gekochter Kaffee“ bereitsteht, ist der Frieden wiederhergestellt und jeder Streit vergessen.

 

Asnakech e l'oro verde
Asnakech e l'oro verde

 

Für mich ist Kaffee gleichbedeutend mit Glück. Schauen Sie sich die Gesichter meiner Leute an, sie lächeln, auch wenn sie müde sind.

Kaffee ist ein gesundes Getränk, das für Energie sorgt und die Menschen näher zueinander bringt, sie an den gleichen Tisch holt und vereint.

Hier nennen wir Kaffee das grüne Gold oder das Rückgrat unseres Landes. Afrika sollte dafür sorgen, dass jeder einzelne Bewohner Zugang zu diesem einzigartigen Getränk hat.

 

 

Mein Ziel ist es, afrikanischen Kaffee zur Nummer eins in der Welt zu machen. Daher werde ich ihn so lange produzieren, solange ich lebe. Ich liebe Kaffee und werde ihn bis zu meinem letzten Atemzug anbauen. Und ich werde glücklich sein, dass ich meinem eigenen Land und anderen Kontinenten ein qualitativ hochwertiges Produkt gegeben habe. Schliesslich machen alle Formen von Exzellenz die Welt zu einem besseren Ort.

 

 

 

*Asnakech Thomas Biene ist eine der Protagonistinnen des Lavazza Kalenders 2015 – Earth Defenders.

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