Lavora lo zucchero con il burro fino a renderlo cremoso. Fai una fontana con la farina, spolverala con del caffè macinato e versa nel centro il burro con lo zucchero precedentemente lavorato. Quindi, aggiungi le uova e il tuorlo nella ciotola. Inizia a mescolare gli ingredienti, unendoli lentamente. Impasta fino ad ottenere una frolla omogenea e lasciala riposare in frigo per circa un’ora.
Stendi la pastafrolla con un mattarello su un tagliere, lasciandola dello spessore in cui desideri avere i biscotti. Ritaglia i biscotti con le formine da cucina. Divertiti a scegliere le forme! Mettili sulla carta da forno e cuoci a 180° c per circa 10/12 minuti
PER LA PASTA FROLLA
Lavora lo zucchero con il burro fino a renderlo cremoso. Fai una fontana con la farina, spolverala con del caffè macinato e versa nel centro il burro con lo zucchero precedentemente lavorato. Quindi, aggiungi le uova e il tuorlo nella ciotola. Inizia a mescolare gli ingredienti, unendoli lentamente. Impasta fino ad ottenere una frolla omogenea e lasciala riposare in frigo per circa un’ora.
PER LA COTTURA DEI BISCOTTI
Stendi la pastafrolla con un mattarello su un tagliere, lasciandola dello spessore in cui desideri avere i biscotti. Ritaglia i biscotti con le formine da cucina. Divertiti a scegliere le forme! Mettili sulla carta da forno e cuoci a 180 °C per circa 10/12 minuti.
Il caffè ideale per questa ricetta
L'espresso Gran Aroma
Dolce e aromatico
Miscela di arabica al 100%, l'Espresso Gran Aroma crea un espresso delicato e aromatico con note di cioccolato.
Qualche suggerimento per la cena di stasera: lasciati ispirare da queste ricette!
3H
